如遇无法播放,请切换播放源↑
倒序↓顺序↑
如遇无法播放,请切换播放源↑
倒序↓顺序↑
這是一個關於「食品科學」的節目,以這角度拆解食物構造、烹調原理等等,用輕鬆手法,滿足觀眾好奇心。從此,香港人除了識食,對食物科學背後提倡的營養衛生、烹調研究、食品加工及包裝等有進一步的認識。這是一個關於「食品科學」的節目,以這角度拆解食物構造、烹調原理等等,用輕鬆手法,滿足觀眾好奇心。從此,香港人除了識食,對食物科學背後提倡的營養衛生、烹調研究、食品加工及包裝等有進一步的認識。详情
孙协志,王仁甫,许孟哲
曾国城,蔡尚桦
梁赫群,葉欣眉等